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Gurkensalat

Rezept: Gurkensalat mit Sahne

Vorbereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 10 Min.
Gericht Beilage, Salat, Vorspeise
Portionen 3 Portionen

Zutaten
  

  • 2 Salatgurken
  • 1 Zwiebel
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 EL Weinessig
  • 1/2 Becher Schlagsahne ca. 125 ml
  • Salz
  • Pfeffer
  • Dill TK oder frisch

Anleitungen
 

  • Gurken schälen, entkernen und mit einer Küchenreibe in feine Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben direkt in eine Salatschüssel geben
  • Zwiebeln fein hacken und zu den Gurken geben.
  • Öl, Essig und Sahne dazu geben und alles gut durchmischen
  • Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken